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Dubec

Dubec

DU-BEC ovvero DOPPELBOCK tradotto in bergamasco.

Dedicata ai nostri caproni orobici, bestie dal pelo lungo e corna spettacolari.
La Dubec ha un gusto maltato accompagnato da leggere note di luppoli aromatici.

Prodotta a bassa fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, non rifermentata in bottiglia.

Stile

Doppelboc

Tipologia

Ambrata

Plato

17,5° P

IBU

28

Grado alcolico

7,5%

Fermentazione

Bassa fermentazione

Abbinamenti

Si presta all’abbinamento con carni arrostite di maiale, piatti speziati, formaggi di media stagionatura.

Riconoscimenti

2° premio concorso Unionbirrai
Birra dell’anno 2014
cat. alta gradazione di isp. tedesca

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