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Tripelfoi

Melafoi

Ovvero il Millefoglio, L’Achillea Mille-foglie, erba comune di montagna.

Molto usata in infusi ed amari, caratterizza questa birra con una leggera nota aromatica.

Il lievito, ceppo di origine Belga, dona un pepato/speziato che esalta la leggera dosatura dell’ Achillea.

Stile

Tripel

Tipologia

Bionda

Plato

20° P

IBU

37

Grado alcolico

9,5%

Fermentazione

Bassa fermentazione

Abbinamenti

Si consiglia abbinata con formaggi erborinati, carni stracotte e speziate, frutta secca e biscotteria.

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