Camoz

Birra scura forte, complessa:
al gusto rivela generosamente aromi di caffè e cioccolato dati dai malti e intense note agrumate dovute
ad uno speciale luppolo americano, il Cascade.

Prodotta ad alta fermentazione,  non pastorizzata, non filtrata. 

Caratteristiche

birra camoz
  • via priula stile Stile: Imperial Stout
  • via priula tipologia Tipologia: Scura
  • via priula plato Plato: 19,2° P
  • via priula ibu Ibu: 95
  • via priula grado alcolico Grado alcolico: 8,5%
  • via priula fermentazione Fermentazione: Alta fermentazione
  • via priula abbinamenti cibo Abbinamenti: Accompagna felicemente pietanze dai sapori forti: carni rosse grigliate, arrostite, speziate, stracotto d'asino, formaggi stagionati ed erborinati e dolci caratterizzati da cacao e cioccolato.

Riconoscimenti

  • birra dell'anno 2013
    3° premio concorso Unionbirrai
    Birra dell'anno 2015
    cat. scure alta gradazione
  • guida birre d'italia 2013
    Guida Birre d'Italia,
    SlowFood ed. 2013:
    segnalata fra le 56 GRANDI BIRRE D'ITALIA
  • guida birre d'italia 2015
    Guida Birre d'Italia,
    SlowFood ed. 2015:
    segnalata fra le 56 GRANDI BIRRE D'ITALIA
  • obf 2012
    Primo premio OBF 2012