Tripelfoi
Ovvero il Millefoglie, L’Achillea Mille-foglie, erba comune di montagna.
Molto usata in infusi ed amari, caratterizza questa birra con una leggera nota aromatica.
Il lievito, ceppo di origine Belga, dona un pepato/speziato che esalta la leggera dosatura dell’Achillea.
The Yarrow thousand-leaf, a common mountain herb.
Widely used in infusions and bitters, it characterises this beer with a light aromatic note.
Stile / Style
Tripel
Tipologia / Type
Bionda / Blonde
Plato / Degrees Plato
20° P
IBU
37
Grado alcolico / Alcohol Content
9,5%
Fermentazione / Fermentation
Bassa fermentazione / Low Fermentation
Abbinamenti / Combinations
Si consiglia abbinata con formaggi erborinati, carni stracotte e speziate, frutta secca e biscotteria.
It is recommended with blue cheeses, overcooked and spiced meats, dried fruit and biscuits.